roll cheese cake with nutella fla

roll cheese cake with nutella fla

helo sahabat...kali ini aku mau share resep variasi ,senenermya  aku mau buat cheese cake saja ,tapi rasanya terlalu biasa jadi kefikiran buat mix beberapa bahan lain , itulah mengapa aku buat variasi roll cheese cake yang dipadu dengan legitnya rasa dari coklat nutella ,selain itu aku juga menambahkan sedikit strawberry jam untuk menambah sensasi asam yang segar .

kamu juga bisa buat variasi sendiri ya tergantung selera masing masing .

.buat  yang sudah penasaran silahkan sahabat simak step by stepnya ya.

bahan :

Bahan-bahan:

115 ml susu cair

6 lembar keju slice, potong-potong

85 gram mentega tawar

150 gram tepung terigu protein rendah

150 gram gula pasir halus

290 gram kuning telur, kocok lepas

425 gram putih telur

1/2 sendok makan garam

1 sendok teh cream of tartar

100 gram gula pasir

Bahan Olesan :

nutella choco

selai strawberry

Cara Pengolahan :

1. Rebus susu cair sampai mendidih. Tambahkan keju slice. Aduk sampai larut. Masukkan mentega tawar. Aduk rata. Angkat.
2. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir dan larutan keju. Aduk rata.
3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang sedikit ke adonan tepung sambil diaduk rata. Tuang lagi ke putih telur kocok sambil diaduk perlahan.
6. Alasi 3 buah loyang 28x28x3 cm dengan kertas roti. Tuang adonan.
7. Letakkan dalam loyang yang berisi sedikit air. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
8. Ambil selembar cake. Beri olesan strawberry kemudian olesan nutella. Gulung